À propos.
Notre mission
Une application née du terrain
Chaque année, des milliers de restaurants sont vendus, repris, financés ou font l’objet d’une prise de mandat.
Pourtant, les visites sont encore trop souvent réalisées avec des méthodes différentes, des informations incomplètes et des dossiers difficiles à comparer.
RestoDiag® est né d’une conviction simple : analyser un restaurant ne s’improvise pas.
Conçue à partir de l’expérience du terrain, RestoDiag® guide les professionnels pas à pas afin de collecter les informations essentielles, illustrer leurs constats avec des photos et générer un dossier clair, structuré et immédiatement exploitable.
Le contrôle technique du restaurant
À l’image du contrôle technique automobile, RestoDiag® permet de réaliser un diagnostic complet d’un établissement avant une vente, une acquisition, un financement ou une prise de mandat.
Parce qu’un bilan comptable ne raconte pas toute l’histoire, l’application apporte une vision globale de l’établissement en réunissant les informations essentielles dans un document unique, homogène et facile à partager.
Une méthode pensée pour les professionnels du CHR
RestoDiag® n’est pas une simple application de prise de notes.
Chaque rubrique, chaque point de contrôle et chaque question ont été conçus pour répondre aux réalités du secteur CHR et aux besoins des professionnels qui visitent, analysent, vendent ou reprennent des établissements.
Notre objectif est simple : ne rien laisser au hasard.
Nos engagements
Une méthode claire
Ne laissez plus rien au hasard.
Un dossier complet
Toutes vos informations réunies au même endroit.
Un gain de temps
Un diagnostic, un rapport PDF, en quelques minutes.
Des décisions plus sûres
Des informations fiables pour mieux décider.
Pensée pour le CHR
Conçue par des professionnels, pour les professionnels.
Notre ambition
Créer un langage commun entre les restaurateurs, les agents immobiliers spécialisés CHR, les acquéreurs, les banques, les experts-comptables et l’ensemble des professionnels qui interviennent dans la vie d’un établissement.
Notre ambition est de professionnaliser les visites, d’améliorer la qualité des dossiers et de permettre à chacun de prendre des décisions sur la base de faits.
Besoin d’un regard d’expert ?
RestoDiag® permet de réaliser vos diagnostics en toute autonomie.
Pour les projets les plus complexes, nos consultants peuvent également vous accompagner avec des prestations adaptées à vos besoins.
Parce qu’un bon outil facilite le travail au quotidien, et qu’une expertise humaine reste précieuse lorsque les enjeux deviennent stratégiques.
Notre histoire
RestoDiag® est né d’un constat simple : analyser un restaurant de manière fiable nécessite une véritable méthode.
Après plusieurs années comme chef étoilé Michelin, restaurateur, consultant en transactions CHR et entrepreneur, Benjamin Lechevallier a constaté que les visites d’établissements étaient souvent réalisées sans cadre commun, avec des informations dispersées et difficiles à comparer.
RestoDiag® est né pour répondre à ce besoin : transformer chaque visite en un dossier professionnel, clair, structuré et immédiatement exploitable.
Aujourd’hui, l’application accompagne les professionnels du CHR dans leurs acquisitions, leurs prises de mandat, leurs financements et leurs analyses d’établissements.